Alle Gourmets, die es gerne kräftig würzig oder scharf mögen, finden in unserem Sortiment ganz sicher die passende Chilisorte oder eine von uns sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung. Neben Klassikern wie unserem hauseigenen Arrabbiata- und Harissa-Gewürz, sowie dem richtigen Mix für die Zubereitung eines Mexiko-Salsa-Dips, führen wir auch viele weitere exotische Gewürzkombinationen in unterschiedlichen Schärfegraden. Chili Liebhaber kommen bei uns besonders auf Ihre Kosten, denn wir führen von milden Sorten bis hin zur Bhut Jolokia Chillie aus Indien, die mit 500 Tsd. bis 1 Mio. Scoville bewertet wird ein breites Sortiment.

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Arrabbiata
Arrabbiata
Zum Würzen von scharfen italienischen Tomaten- und Hackfleischsoßen

Inhalt: 70 Gramm (6,41 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
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Bhut Jolokia Chillies (Indien)
Bhut Jolokia Chillies (Indien)
Eines der schärfsten Gewürze der Welt. Zwischen 500.000 und 1.000.000 Scoville Einheiten. Nicht in Augenkontakt bringen. Von Kindern fernhalten.

Inhalt: 10 Gramm (39,90 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
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Caramba (Mexiko)
Caramba (Mexiko)
Zum Würzen von Steaks, Wild, Geflügel, Grillfisch, Raclette, Fondue Oder als Dip : 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Quark oder Schmand einrühren und eine Stunde ziehen lassen , dann gut umrühren.

Ab 3,99 €*
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Cayennepfeffer
Cayennepfeffer
Für die asiatische und mexikanische Küche

Inhalt: 50 Gramm (4,78 €* / 100 Gramm)

2,39 €*
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Chili-con-Carne
Chili-con-Carne
Rezeptvorschlag: Zutaten: 1000 g Hackfleisch, 1 große Zwiebel kleinschneiden, 4 Knoblauchzehen kleinschneiden, 1 rote und 1 grüne Paprikaschote in Streifen schneiden, 1 Dose (425 ml) Kidneybohnen im Sieb abtropfen lassen, 500 ml passierte Tomaten, 50 g Chili con Carne Gewürzzubereitung Zubereitung: Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne mit etwas Öl gut anbraten. Paprikaschoten, passierte Tomaten und Chili con Carne Gewürz dazugeben und umrühren. Bei kleiner Stufe 20 Min. köcheln lassen. Kidneybohnen untermischen und weitere 15 Min. köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder einmal umrühren. Dazu empfehlen wir Stangenweißbrot oder Reis. Wir wünschen guten Appetit!

Ab 3,69 €*
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Chili-Röllchen
Chili-Röllchen
für Nudel- und Reisgerichte, Gulasch, mexikanische Küche und zum Dekorieren

Inhalt: 30 Gramm (8,30 €* / 100 Gramm)

2,49 €*
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Chilifäden getrocknet
Chilifäden getrocknet
Eignen sich zum gut dosierten Schärfen, Würzen und Aromatisieren sowie zur Dekoration

Inhalt: 15 Gramm (15,93 €* / 100 Gramm)

2,39 €*
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Chilli-Salz
Chilli-Salz
Zum deftigen Würzen aller Speisen. Auch für Salzmühlen geeignet. Nährwertangaben (pro 100g): Energie  175 kJ / 42 kcal  Fett  2 g  davon:    - Gesättigte Fettsäuren  0 g  Kohlenhydrate  4 g  davon:    - Zucker  3 g   Eiweiß  1 g   Salz  89 g

Inhalt: 200 Gramm (1,85 €* / 100 Gramm)

Ab 3,69 €*
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Chillies ganz
Chillies ganz
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte

Inhalt: 50 Gramm (4,78 €* / 100 Gramm)

2,39 €*
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Chillies gemahlen
Chillies gemahlen
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte

Inhalt: 50 Gramm (4,78 €* / 100 Gramm)

2,39 €*
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Chillies gemahlen (BIO)
Chillies gemahlen (BIO)
Menge: 50g
Für Soßen, Gulasch, Reis, scharfe Gerichte

Inhalt: 50 Gramm (6,58 €* / 100 Gramm)

3,29 €*
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Chillies geschrotet (BIO)
Chillies geschrotet (BIO)

Inhalt: 50 Gramm (6,58 €* / 100 Gramm)

3,29 €*
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Crazy Jerry's Brain Damage
Crazy Jerry's Brain Damage
Die Sauce für alle, die den Nervenkitzel lieben und sich nach einem Hirnschaden sehnen - jede Menge Scoville Units setzen die Denkzentrale zumindest kurzfristig außer Gefecht.

Inhalt: 148 Milliliter (10,80 €* / 100 Milliliter)

15,99 €*
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Curry ind. Madras, scharf
Curry ind. Madras, scharf
Für Fleisch, Geflügel, Reisgerichte

Ab 3,99 €*
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Habanero-Chillies, gemahlen
Habanero-Chillies, gemahlen
Extrem scharf! Eine der schärfsten Chilliesorten!ca. 250.000 Scoville Einheiten. Für Fleisch, Soßen, Nudel-und Reisgerichte und zur Herstellung von scharfen Grillsoßen.

Inhalt: 25 Gramm (15,96 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
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Harissa (Tunesien)
Harissa (Tunesien)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel- und Reisgerichten uvm.

Ab 3,99 €*
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Harissa extra scharf (Tunesien)
Harissa extra scharf (Tunesien)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel- und Reisgerichten uvm.

Inhalt: 70 Gramm (6,41 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
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Jalapenos grün (Mexico)
Jalapenos grün (Mexico)
Chillies grün geschroten

Inhalt: 50 Gramm (6,58 €* / 100 Gramm)

3,29 €*
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Jalapenos Mexico
Jalapenos Mexico
Für scharfe Grill- und Dip-Saucen

Inhalt: 60 Gramm (8,32 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
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Jalapenos rot (Mexico)
Jalapenos rot (Mexico)
Chillies rot geschroten

Inhalt: 50 Gramm (6,58 €* / 100 Gramm)

3,29 €*
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Mexiko-Salsa-Dip
Mexiko-Salsa-Dip
Zu Tacos, Nachos, Chips, Grillfleisch, Pommes. Zubereitung:3 Teelöffel in 250g Tomatenketchup einrühren und ca.1 Stunde ziehen lassen.

Ab 3,99 €*
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Paprika rosen, scharf
Paprika rosen, scharf
Für Fleisch, Geflügel, Wild, Gemüse und Suppen

Inhalt: 60 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)

Ab 2,39 €*
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Piri-Piri (Chillies geschrotet)
Piri-Piri (Chillies geschrotet)
Auf Pizza, asiatische Küche, Kebap

Inhalt: 70 Gramm (5,27 €* / 100 Gramm)

Ab 3,69 €*
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Pul Biber
Pul Biber
Scharfe türkische Gewürzzubereitung für Döner Kebap, scharfe Saucen , Fleisch, Nudel-und Reisgerichte. Zubereitung als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Ab 3,99 €*
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