Die mediterrane Küche gilt aufgrund ihrer Zutaten und Aromen als besonders gesund und lecker.
Dazu tragen maßgeblich die passenden Gewürze dieser Region bei. Die verwendeten Kräuter sind nicht nur reich an feinen Aromen, die für den leckeren Geschmack der Gerichte sorgen,
sondern bieten auch eine Fülle an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.
Verfeinern Sie ihre Rezepte z.B. mit den Düften der Provence, dem herzhaften Geschmack griechischer Spezialitäten oder der orientalisch-exotischen Note Marokkos.

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Aglio e Olio Peperoncino
Aglio e Olio Peperoncino
zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.  

Ab 3,99 €*
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Aioli
Aioli
Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Dip

Inhalt: 110 Gramm (4,54 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
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Aioli (Spanien)
Aioli (Spanien)
Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten Zubereitung: 4 Teel. in 200g Mayonnaise einrühren. 1 Stunde ziehen lassen.

Ab 3,99 €*
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Akropolis-Gewürz
Akropolis-Gewürz
Zum Würzen von griechischen Fleisch-und Fischgerichten sowie für Nudel- und Reisgerichte, auch für Salate und Gemüse Rezeptvorschlag Griechischer Nudelauflauf:Zutaten: 500 g Hackfleisch, 2 Zwiebel kleinschneiden, 3 Knoblauchzehen kleinschneiden, 3 Scheiben Schafskäse kleinwürfeln, 3 Tomaten enthäuten und würfeln, 4 grüne Pepperonis, mild, kleinschneiden, 100 g grüne und 100 g schwarze Oliven in Scheibchen schneiden, 2 Becher Sahne je 200 ml, 100 ml Milch, 1 Pck. gerebelter Käse (Emmentaler), 3 Eier, 400 g Mini-Maccaronis, 60 g Akropolis-Gewürzmischung Zubereitung: Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und 2 Eßl. Gewürzmischung anbraten. Maccaronis nach Angabe kochen. Sahne mit Milch und 3 Eßl. Gewürzmischung vermischen und unter Hitze den gerebelten Käse darin auflösen. Nun alles lageweise in eine Auflaufform füllen, zuerst die Nudeln, dann das Hackfleisch, dann den Schafskäse, die Tomaten, Oliven, Pepperonis und zuletzt die Käse-Sahne-Soße, so dass zwischen jeder Lage von jedem etwas ist. Zum Schluss noch die geschlagenen Eier darübergeben. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen. Wir wünschen guten Appetit!

Ab 3,69 €*
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Arrabbiata
Arrabbiata
Zum Würzen von scharfen italienischen Tomaten- und Hackfleischsoßen

Inhalt: 70 Gramm (6,41 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
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Bärlauch-Pesto
Bärlauch-Pesto
Als Brotaufstrich, zu Pasta, Sahnesoßen, für Salate, Quark, Schafskäse, uvm. Zubereitung: 3 Essl. Bärlauch-Pesto, 4 Essl. Olivenöl, 4 Essl. Wasser. Alles gut vermischen und 30 Min. ziehen lassen.

Ab 5,49 €*
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Bella Italia
Bella Italia
Zum Würzen von Pizza, Pasta, Tomaten- und Hackfleischsoßen, Sahnesoßen und Salat

Ab 3,99 €*
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Bolognese
Bolognese
Rezeptvorschlag: Spaghetti Bolognese Zutaten:500g Rinder- oder gemischtes Hackfleisch, 500g passierte Tomaten, 1 Zwiebel gewürfelt, 50g Bolognese Gewürzzubereitung, geriebener Parmesan Käse Zubereitung: Hackfleisch und Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Passierte Tomaten und Bolognese Gewürz dazugeben und vermischen. Ca. 30 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Zu Spaghetti heiß servieren und Parmesan darüberstreuen. Wir wünschen Guten Appetit!

Ab 3,69 €*
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Bolognese
Bolognese
Rezeptvorschlag: Spaghetti Bolognese Zutaten:500g Rinder- oder gemischtes Hackfleisch, 500g passierte Tomaten, 1 Zwiebel gewürfelt, 50g Bolognese Gewürzzubereitung, geriebener Parmesan Käse Zubereitung: Hackfleisch und Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Passierte Tomaten und Bolognese dazugeben und vermischen. Ca. 30 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Zu Spaghetti heiß servieren und Parmesan darüberstreuen. Wir wünschen Guten Appetit!

Inhalt: 70 Gramm (5,70 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
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Bruschetta
Bruschetta
Italienische Vorspeise  Rezeptvorschlag: Zubereitung: 4 Essl. Bruschetta mit 2 Essl. Olivenöl und 8-10 Eßl. Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen.

Inhalt: 60 Gramm (8,32 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
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Bruschetta (ital. Vorspeise)
Bruschetta (ital. Vorspeise)
Auf Weißbrot, unter Spaghetti, auf Schafskäse, Mozzarella, in Pastasoßen uvm. Warm oder kalt angerührt ein Genuss Rezeptvorschlag: Zubereitung: 4 Essl. Bruschetta mit 2 Essl. Olivenöl und 8-10 Eßl. Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen.

Inhalt: 80 Gramm (5,99 €* / 100 Gramm)

Ab 4,79 €*
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Bruschetta Arrabbiata
Bruschetta Arrabbiata
ohne Knoblauch. Auf Weißbrot, unter Spaghetti, auf Schafskäse, auf Mozzarella, in Pastasoßen uvm. Warm und kalt angerührt ein Genuss. Zubereitung: 4 Essl. Bruschetta mit 2 Essl. Olivenöl und 6 Essl. Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen.

Ab 4,99 €*
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Café de Paris
Café de Paris
Zum Würzen von Kräuterbutter, Kräutersoßen, Quark, Salaten, Fisch uvm. Oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Quark, Schmand oder Creme Fraiche einrühren. Eine Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Ab 3,99 €*
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Cevapcici-Gewürz
Cevapcici-Gewürz

Inhalt: 80 Gramm (4,61 €* / 100 Gramm)

Ab 3,69 €*
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Fleur de Sel -Toscana-
Fleur de Sel -Toscana-
KRÄUTER-GEWÜRZZUBEREITUNG mit Fleur de Sel (Gourmet-Meersalz) Für Salate, Suppen, Soßen, Tomaten, Dips und Quarkgerichte. Zum Würzen oder als Dip. Zubereitung als Dip: 1 EL in 400g Schmand mit 100g Schlagsahne einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren. Oder in Quark oder Creme Fraiche oder Mayo einrühren.

Ab 4,79 €*
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French-Knoblauch Salatdressing
French-Knoblauch Salatdressing
Zubereitung: 150g Naturjoghurt, 50ml Wasser, 1 Teel. Senf, 2 Eßl. Öl, 4 Teel. (20g) Salatdressingpulver. Gut verrühren oder in den Shaker, fertig!

Inhalt: 125 Gramm (3,19 €* / 100 Gramm)

Ab 3,99 €*
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Griech.-Hirtenbraten-Gewürz
Griech.-Hirtenbraten-Gewürz
Rezeptvorschlag Griechischer Hirtenbraten: Zutaten: 1500 g ausgebeintes Schweinekammstück, 1 Dose Pfifferlinge, 1 Becher Creme Fraiche, 1 Becher süße Sahne, 100 ml Wasser, 6 Scheiben Emmentaler Käse, 20 g Grüner Pfeffer, Griech.-Hirtenbraten-Gewürz Zubereitung: Schweinekamm mit Griech.-Hirtenbraten-Gewürz einwürzen und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Pfifferlinge mit Saft, Sahne, Creme Fraiche und Wasser dazugeben. Das Gericht ca. 90 Min. bei 180 - 200 Grad im Backofen garen lassen. 1-2 TL Griech.-Hirtenbraten-Gewürz in die Soße einrühren, den Käse über das Fleisch legen und weitere 10 Min. überbacken. Wir wünschen guten Appetit!

3,69 €*
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Gyros-Gewürz
Gyros-Gewürz
Griechisches Grillgewürz für Fleisch, Zucchini und Auberginen Rezeptvorschlag: Pfannen-Rahm-Gyros Zutaten: 750 g Schweinekamm, 2 große Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Becher süße Sahne, 25 g Gyros-Gewürz Zubereitung: Fleisch in gabelfertige Streifen schneiden, mit geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Mit Gyros-Gewürz gut einwürzen, dann 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Fleisch anbraten. 1/8 l Gemüsebrühe dazugeben und 30 Min. garen lassen. Sahne hinzugeben, evtl. etwas abschmecken, nach Belieben abbinden und kurz aufkochen lassen. Als Beilage empfehlen wir Reis. Wir wünschen guten Appetit!

Inhalt: 125 Gramm (3,19 €* / 100 Gramm)

Ab 3,99 €*
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Gyros-Gewürz
Gyros-Gewürz
Griechisches Grillgewürz für Fleisch, Zucchini und Auberginen Rezeptvorschlag: Pfannen-Rahm-Gyros Zutaten: 750 g Schweinekamm, 2 große Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Becher süße Sahne, 25 g Gyros-Gewürz Zubereitung: Fleisch in gabelfertige Streifen schneiden, mit geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Mit Gyros-Gewürz gut einwürzen, dann 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Fleisch anbraten. 1/8 l Gemüsebrühe dazugeben und 30 Min. garen lassen. Sahne hinzugeben, evtl. etwas abschmecken, nach Belieben abbinden und kurz aufkochen lassen. Als Beilage empfehlen wir Reis. Wir wünschen guten Appetit!

Inhalt: 70 Gramm (5,70 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
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Harissa (Tunesien)
Harissa (Tunesien)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel- und Reisgerichten uvm.

Ab 3,99 €*
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Harissa extra scharf (Tunesien)
Harissa extra scharf (Tunesien)
Zum Würzen und Schärfen von Fleisch, Saucen, Nudel- und Reisgerichten uvm.

Inhalt: 70 Gramm (6,41 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
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Italia Salatdressing
Italia Salatdressing
Zubereitung: 150 ml Wasser, 2 Eßl.Öl ,1 Teel. Senf, 5 Teel. (25g) Dressingpulver Gut verrühren oder in den Shaker, fertig!

Inhalt: 125 Gramm (3,19 €* / 100 Gramm)

Ab 3,99 €*
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Italienische Kräutermischung
Italienische Kräutermischung
Zum Würzen von Pastasoßen, Pizza, Geflügel, Salaten, Tomatensoßen, Eintöpfen, südländischem Gemüse, Mozzarella, uvm.

Inhalt: 50 Gramm (4,98 €* / 100 Gramm)

Ab 2,49 €*
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Tipp
Italienische Küche - Geschenkset
Italienische Küche - Geschenkset
Gewürzzubereitungen für die Klassiker der italienischen Küche: Bruschetta für die die leckere Vorspeise aus geröstetem Weißbrot und Tomatenwürfeln, Caprese für einen Salat aus Tomaten und Mozzarella, Spaghetti-Gewürzzubereitung für leckere Pasta und natürlich unser beliebtes Pizza-Gewürzfür 

23,90 €*
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